Saltar al contenido

11 consejos para cultivar tomates con éxito

cultivo de tomates

Desde la siembra, que puede dejarse en manos de profesionales, hasta la protecci√≥n contra las inclemencias del tiempo, no faltan t√©cnicas y consejos para cultivar tomates. Regar, plantar, podar… Huerto Natural revela 11 secretos para cultivar sus tomates como un aut√©ntico profesional. Grandes consejos para realizar buenas cosechas este a√Īo.

Cultivo de diversas variedades de tomates

Qu√© placer es disfrutar de buenos tomates durante varios meses. Pruebe varias variedades, de diferentes tama√Īos, formas, colores y sabores. De este modo, multiplicar√°s las posibilidades de disfrutar de una buena comida.

¬ŅCu√°ndo plantar tomates coraz√≥n de buey?

Especialmente apreciados por su generosa pulpa, los tomates corazón de buey se cuentan entre los favoritos de los jardineros. Esta variedad temprana puede sembrarse a cubierto a partir de marzo-abril y trasplantarse una vez eliminado el riesgo de heladas. Esto suele ocurrir a mediados de mayo.

¬ŅCu√°nto tiempo se tarda en cultivar tomates?

Desde la siembra hasta la cosecha, pasan al menos 4 meses, o incluso 5 meses si el sol no brilla. La mayoría de las veces, las primeras cosechas tienen lugar a finales de julio, siendo agosto un mes de cosecha generosa para los tomates.

Plantas comerciales o caseras, ¬Ņqui√©n gana?

Plantas comerciales: no puede ser más cómodo, ya que sólo las compras cuando estás preparado para plantarlas. Pero pueden ser caras (¡hasta 4 euros la pieza!) y no siempre hay diversidad, sobre todo si te decides un poco tarde.

Al sembrar, recuerde etiquetarlas bien con los nombres de las variedades, será más fácil encontrarlas después.

Plantas caseras: son m√°s econ√≥micas y tendr√°s acceso a una mayor diversidad. Pero hacer tus propias tomateras requiere equipo y cuidados… Una veranda o un espacio luminoso detr√°s de una ventana grande son las condiciones m√≠nimas para que valga la pena.

¬ŅEs un cobertizo un seguro de tomate?

Los faldones de pl√°stico perforados o los techos de pl√°stico transparente no hacen a los tomates invencibles contra el moho. Sin embargo, retrasan la aparici√≥n de problemas y evitan que un episodio de humedad estropee su cosecha. Utilice adem√°s otras t√©cnicas, en particular un tratamiento con azufre cada 15 d√≠as, en cuanto la temperatura supere los 20¬įC. Recuerda tambi√©n espaciar bien tus plantas, dejando 60 cm entre dos.

El tama√Īo: no es sistem√°tico

Pode sin falta: los chupones que se forman en las axilas de las hojas de las variedades indeterminadas, así como las hojas que tocan el suelo. Eliminar también la primera flor en las variedades con frutos muy grandes (a menudo deformados).

Los tomates cherry, en cambio, no necesitan ser podados, ya que forman un arbusto de forma natural. Las variedades tempranas tampoco necesitan poda. Los tomates de cóctel tampoco necesitan poda.

¬ŅCu√°l es el mejor abono para mi tomatera?

En el fondo del hoyo de plantaci√≥n, a√Īada un abono org√°nico rico en potasio, respetando la dosis indicada en el envase. Puedes utilizar esti√©rcol de ortiga, guano, harina de huesos, cuerno molido o consuelda. Enterrar 20 cm del tallo (aunque signifique colocar la planta en √°ngulo en el agujero) para que las ra√≠ces aparezcan bajo tierra en la base del tallo, es una verdadera ventaja.

Otro consejo es utilizar el calendario lunar para plantar los tomates.

¬ŅC√≥mo cultivar tomates cherry en una maceta

Un poco de puzolana en el fondo de la maceta asegura un buen drenaje.
En maceta, preferimos las variedades compactas con un porte determinado o los tomates cherry, la maceta puede no ser suficiente para otras variedades. Elige un recipiente lo suficientemente grande, de al menos 40 cm de profundidad, para que sus ra√≠ces puedan extenderse. Llene el fondo del recipiente con un elemento drenante, como la puzolana (arriba). Cubre con una mezcla de tierra para macetas y compost y considera la posibilidad de instalar un tutor. Riegue abundantemente en el momento de la plantaci√≥n y mantenga el suelo fresco. En el exterior, el sustrato se seca r√°pidamente, el riego debe ser muy regular. Aseg√ļrese de vaciar el platillo despu√©s de cada riego para evitar que las ra√≠ces se ba√Īen en agua estancada.

 

Tomates de doble injerto

Encontrar√° tomateras injertadas en los centros de jardiner√≠a. En estas plantas, la parte superior de una planta (el injerto) se ha “soldado” al sistema de ra√≠ces de otra planta (el patr√≥n). El portainjerto proporciona resistencia a las enfermedades y vigor, mientras que la p√ļa se elige por su calidad o
la p√ļa por la calidad o el sabor de la fruta. Se pueden injertar dos variedades en el mismo patr√≥n (como Cornabel y Gourmandia, foto de abajo). M√°s caras, tambi√©n son m√°s eficientes.

Las características de los tomates varían mucho de una variedad a otra (aquí Gourmandia y Cornabel)
Los rendimientos son mayores (un 70% m√°s de hortalizas), y el periodo de cosecha es m√°s largo (una semana antes… y una semana despu√©s), las variedades se eligen entre las m√°s sabrosas y las plantas son m√°s resistentes. Estas plantas toleran los errores de los principiantes y los caprichos del clima.

Riéguelos, pero no moje el follaje

Hay varias formas de regar los tomates (manguera, regadera, goteo), pero lo m√°s importante es no mojar el follaje (riesgo de desarrollo de enfermedades, moho). Acu√©rdate de regarlas con regularidad, todos los d√≠as cuando haga calor -escala el riego si la tierra est√° muy h√ļmeda- y puedes acolchar la base para que la tierra retenga un poco de humedad (evaporaci√≥n limitada); esto te permite espaciar un poco el riego.

Confiar en un invernadero

Ventile el invernadero con regularidad para evitar las plagas

Las ventajas del invernadero

El invernadero permite luchar contra el enemigo n√ļmero uno del tomate: ¬°el moho! S√≠, esas manchas marrones que aparecen en los frutos y las hojas que se est√°n secando. El moho gana r√°pidamente terreno e infecta todas las tomateras si no reaccionamos, las cosechas se esfuman… Al cultivar en un invernadero fr√≠o evitamos la humedad de las lluvias y los roc√≠os, controlamos el suministro de agua y limitamos en gran medida la aparici√≥n de esta temida enfermedad. Adem√°s, como hace m√°s calor, los frutos maduran antes y m√°s r√°pido.

¬ŅCu√°ndo plantar tomates en el invernadero?

En invernadero, sembramos ya en febrero y plantamos ya en abril, lo que nos permite ganar un poco de tiempo, seg√ļn la regi√≥n.

Algunas reglas a seguir

Procure ventilar su invernadero con regularidad, ya que corre el riesgo de que aparezcan otras plagas, como la mosca blanca. Sin riego natural, hay que pensar en hacer aportes de agua más regulares que en plena tierra. Lo mismo ocurre con los abonos, ya que en una maceta hay que estar atentos para que a los tomates no les falten nutrientes. El tomate se autofecunda, el polen cae en el pistilo gracias a los polinizadores y al viento. Acuérdate de mover tus flores, que estarán menos estresadas que en el terreno abierto.

 

Mantenga una cierta distancia entre las plantas de tomate

La distancia de plantación varía entre 70 cm y 80 cm entre cada planta y cada fila. Esta distancia evita que se cree un ambiente propicio para el desarrollo de enfermedades criptogámicas.

Acompa√Īamiento y asociaciones de tomates

Los claveles de la India florecen entre mayo y octubre, ¬°perfectos para el huerto!

Buenos vecinos

Las rosas de la India y las caléndulas protegen a los tomates de la alternaria, los nematodos, la mosca blanca y los pulgones. Así que considera la posibilidad de poner estas hermosas flores cerca. En cuanto a la principal amenaza del mildiu, las pruebas de laboratorio han demostrado que el cebollino chino combate el hongo que causa esta enfermedad. En cuanto al tomate, aleja a la mosca de la col, al escarabajo de la pulga, a la mosca blanca, a la polilla de los diamantes y a la mosca del espárrago.

Asociaciones a evitar

Las raíces del tomate afectan a la germinación de las semillas de hinojo, puerro, pimiento, zanahoria, lechuga, escarola y melón.